Directeur d’Etablissement Touristique H/F – CDI, 64 chambres

Marcillacvallon

Salles-la-Source

Remote

EUR 70,000 - 95,000

Full time

10 days ago

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Mutuelle d’entreprise

Logement de fonction sur site

Prime de logement

Job summary

Rouergue Vacances Loisirs recherche un Directeur d’Etablissement Touristique H/F pour piloter un complexe regroupant un hôtel 3 étoiles et un village‑vacances 3 étoiles (64 chambres). Vous assurez la rentabilité, l’excellence du service et l’ancrage local.

Vous dirigerez une équipe de 10 à 25 personnes selon la saison, coordonnerez les activités hôtelières, restauration et loisirs, et travaillerez en lien étroit avec SoleilEvasion et le Conseil d’Administration.

Qualifications

Formation supérieure en management hôtelier et gestion d’établissements touristiques.
Connaissance du secteur du tourisme et du marché local (Occitanie/Aveyron).
Expérience probante de direction d’établissement hôtelier/village-vacances.

Responsibilities

Structurer l’offre globale du site pour cohabiter clientèle hôtelière et village‑vacances.
Superviser les services et organiser le travail (planning et tâches).
Suivre la qualité de service et gérer l’e‑réputation.
Recruter, former et manager les équipes permanentes et saisonnières (10–25 selon la saison).
Élaborer et piloter le budget d’exploitation et d’investissement.
Optimiser la commercialisation et le remplissage (OTAs, partenariats locaux).
Maintenir les normes ERP et HACCP, veiller à la sécurité et au cadre réglementaire.
Représenter l’établissement auprès des acteurs locaux et défendre les intérêts du groupe.