Directeur Adjoint Multi-Sites - Restauration Haut de Gamme

Diamond CareerS; Arrondissement de Draguignan; On-site; EUR 51,000 - 61,000; Full time

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Job summary

Diamond CareerS recherche un Directeur(trice) Adjoint(e) Multi-sites pour superviser les activités de restauration sur plusieurs points de vente dans un établissement hôtelier haut de gamme en Provence. Vous assurez l’excellence opérationnelle, la qualité client et la performance économique.

Ce poste requiert une expérience dans des environnements à fort volume, le management d’équipes importantes et l’animation d’événements (mariages, banquets, réceptions).

Qualifications

• Expérience significative dans la restauration haut de gamme.
• Capacités avérées en gestion d’équipes et de flux importants.
• Connaissance des événements (mariages, banquets, réceptions) et service client d’excellence.

Responsibilities

• Superviser et piloter l’ensemble des activités restauration sur plusieurs points de vente.
• Garantir l’excellence opérationnelle et la qualité de l’expérience client.
• Manager, accompagner et fédérer les équipes autour d’une dynamique commune.
• Participer à la structuration et à l’optimisation des organisations.
• Suivre les performances économiques et opérationnelles.
• Accompagner les équipes lors des périodes d’activité soutenue (événementiel).

Skills

Leadership

Gestion d’équipes

Excellence opérationnelle

Gestion événements

Job description

Diamond CareerS recherche un Directeur(trice) Adjoint(e) Multi-sites pour superviser les activités de restauration sur plusieurs points de vente dans un établissement hôtelier haut de gamme en Provence. Vous assurez l’excellence opérationnelle, la qualité client et la performance économique.

Ce poste requiert une expérience dans des environnements à fort volume, le management d’équipes importantes et l’animation d’événements (mariages, banquets, réceptions).