Directeur Adjoint — Leadership & Expérience Client d'Excellence

Buffalo Grill; France; Hybrid; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recrute un Directeur Adjoint, aux côtés du directeur de restaurant, pour garantir une expérience client exemplaire et une ambiance de travail motivante.

Vous pilotez l''animation, le planning et le suivi des coûts, tout en formant et accompagnant les talents de l''équipe, dans le respect des standards et des règles d''hygiène.

Ce poste est une étape vers le rôle de Directeur de Restaurant avec un parcours d’évolution et un accompagnement personnalisé.

Responsibilities

• Bras d''a​​rt droit du directeur: insufflez l''énergie positive et fédérez l''équipe, en assurant une ambiance chaleureuse et conviviale.
• Ambassadeur de la satisfaction client: assurez un service impeccable et une expérience culinaire immersive pour chaque visite.
• Copilote de la gestion: gestion des plannings, contrôle des coûts et suivi des indicateurs de performance.
• Mentor en devenir: formation et développement des talents, intégration et progression des collaborateurs.
• Garantie de la qualité: respect des standards, présentation des plats et conformité des normes d''hygiène et de sécurité.
• L''acteur des animations: participation aux temps forts et animations internes.

Job description

Buffalo Grill recrute un Directeur Adjoint, aux côtés du directeur de restaurant, pour garantir une expérience client exemplaire et une ambiance de travail motivante.

Vous pilotez l''animation, le planning et le suivi des coûts, tout en formant et accompagnant les talents de l''équipe, dans le respect des standards et des règles d''hygiène.

Ce poste est une étape vers le rôle de Directeur de Restaurant avec un parcours d’évolution et un accompagnement personnalisé.