Directeur Adjoint de Restaurant — Leader Opérationnel

Groupe Bertrand; Grenoble; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration reconnu recherche un Directeur Adjoint de Restaurant à Gières. En tant que bras droit du Directeur de Restaurant, vous gérerez les opérations quotidiennes et animerez les équipes. Le candidat idéal possède une expérience en restauration, un sens inné du service client et des compétences solides en organisation. Ce poste en CDI offre un environnement dynamique et convivial pour évoluer dans le secteur de la restauration.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Manager, Assistant Manager ou Directeur Adjoint.
• Excellentes capacités d’organisation et de gestion des priorités.
• Aisance dans la gestion d’un établissement à fort volume.

Responsabilités

• Accompagner le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Encadrer, animer et fédérer les équipes en salle.
• Garantir la qualité de l’accueil, du service et la satisfaction des clients.
• Veiller au respect des standards de l’enseigne et des procédures internes.
• Contribuer à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens du service client

Leadership

Capacités d’organisation

Gestion des priorités

Esprit d’équipe

Gestion d’établissement à fort volume

Description du poste

Un groupe de restauration reconnu recherche un Directeur Adjoint de Restaurant à Gières. En tant que bras droit du Directeur de Restaurant, vous gérerez les opérations quotidiennes et animerez les équipes. Le candidat idéal possède une expérience en restauration, un sens inné du service client et des compétences solides en organisation. Ce poste en CDI offre un environnement dynamique et convivial pour évoluer dans le secteur de la restauration.