Diététicien(ne) Restauration Collective – Menu & Nutrition

Sodexo France

France

Sur place

EUR 28 000 - 38 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Entegra France, filiale du Groupe Sodexo, recherche un(e) diétététicien(ne) diplômé(e) pour renforcer l'équipe nutrition et accompagnement technique. Vous contribuerez au suivi quotidien des adhérents en restauration collective, apportant votre expertise nutritionnelle et votre sens de l'écoute.

Vous analyserez les menus, concevrez des trames budgétisées et participerez à des supports d'animation et de communication.

Qualifications

Diététicien(ne) diplômé(e) requis et connaissance des bases de l'équilibre alimentaire.
Intérêt marqué pour la restauration collective.
Bon relationnel et capacité à échanger avec les équipes et adhérents.

Responsabilités

Analyser, contrôler et valider les menus transmis par nos adhérents, en veillant au respect des réglementations et des recommandations nutritionnelles.
Créer des trames de menus budgétisés, équilibrés et adaptés aux populations (enfants, scolaires, adultes, seniors).
Concevoir et mettre à jour des supports de communication en lien avec la nutrition (guides, fiches conseils, contenus pédagogiques).
Contribuer au déploiement de projets liés à la restauration collective et aux évolutions réglementaires.
Participer à l'évaluation des nouveautés fournisseurs et à des dégustations pour identifier des solutions pertinentes.
Participer aux animations et temps d'information organisés par le service dans les établissements.