Demi Chef(fe) de Rang - Pool Bar H/F

RITZ PARIS; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en coliving

Horaire en continu

Récupération des heures sup

Résumé du poste

Ritz Paris recherche un Demi Chef(fe) de Rang pour assurer un service haut de gamme au sein de son restaurant, basé à Paris 1er. Missions: garantir le bon déroulement du service, accueil personnalisé et coordination des mises en place et du matériel.

Profil recherché: Bac pro restauration et au moins 2 ans d’expérience dans la haute gastronomie, anglais courant. Poste en horaire continu avec possibilité de logement en coliving selon disponibilité et récupérations des heures supplémentaires.

Qualifications

• Anglais courant.
• 2 ans d’expérience en restauration haut de gamme à un même poste.
• Niveau Bac professionnel restauration.

Responsabilités

• Etre responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Coordonner et participer aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

Connaissances

Anglais courant

Formation

Bac pro restauration

Description du poste

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous aimez le contact client,
Vous aimez travailler en toute autonomie,
Vous souhaitez allier votre passion pour la restauration à l’univers du bien être.

Sous la supervisiondu Directeur des Restaurants vous rejoindrez un lieu hors du temps proposant une parenthèse bien être avec un service de restauration délicat et healthy. Vous procèderez en qualité de Demi Chef(fe) de Rang aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions

• Etre responsable du bon déroulement du service et assures une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Coordonner et participer aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

Ce que nous proposons

• Poste basé à Paris 1er.
• Horaire en continu.
• Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité.

Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

Les prochaines étapes

• Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
• Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, la Directrice du Bar Vendôme et la Direction de la Restauration.
• Si votre profil n’est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Profil recherché

• Niveau Bac professionnel restauration.
• 2 ans d’expérience en restauration haut de gamme à un même poste.
• Anglais courant.