Demi-chef de Rang – Service d’Exception, 5★ Hôtel

Relais & Châteaux; Kaysersberg-Vignoble; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires en continu

Uniformes fournis et entretien inclus

Repos à Noël et Nouvel An

Réductions Relais & Châteaux -20%

Avantages Staycation -10%

Plan de carrière et formation continue

Accès intranet Chambard et espace de d

Repos hebdomadaires consécutifs

Résumé du poste

Le Chambard, hôtel 5 étoiles et restaurant renommé, recherche un Chef de Rang pour sa Brasserie et Winstub avec 1 Bib Gourmand, afin d’assurer un service d’exception dans un environnement luxueux et authentique en Alsace.

Vous gérerez les commandes, coordonnerez avec la cuisine et contribuerez à une expérience client inoubliable, tout en respectant un planning en continu et des repos hebdomadaires fixes.

Qualifications

• Excellentes compétences en communication et résolution de problèmes.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.
• Attention aux détails et précision des gestes professionnels.
• Flexibilité horaire et disponibilité les weekends/jours fériés.
• Passion pour la gastronomie et le vin, sens du service client.

Responsabilités

• Coordonner les commandes avec la cuisine pour assurer le service à temps et précis.
• Veiller à la présentation des tables et à la préparation de la salle.
• Superviser les serveurs et aider au maintien d’un service client exemplaire.
• Assister le Chef de Rang dans la planification et la coordination des activités de service.
• S’épanouir et prendre du plaisir au quotidien dans un cadre prestigieux.

Connaissances

Communication

Résolution de problèmes

Gestion du stress

Sens du détail

Flexibilité

Description du poste

Le Chambard, hôtel 5 étoiles et restaurant renommé, recherche un Chef de Rang pour sa Brasserie et Winstub avec 1 Bib Gourmand, afin d’assurer un service d’exception dans un environnement luxueux et authentique en Alsace.

Vous gérerez les commandes, coordonnerez avec la cuisine et contribuerez à une expérience client inoubliable, tout en respectant un planning en continu et des repos hebdomadaires fixes.