Maître d’Hôtel Winstub — Service d’Excellence et Carrière

Le Chambard; Kaysersberg-Vignoble; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniformes fournis

Entretien inclus

Repos hebdomadaires consécutifs

Avantages Relais & Châteaux

Job summary

Le Chambard, hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique à Kaysersberg, recherche un serveur pour sa winstub. Poste en CDD/CDI avec 43h/semaine, service en continu, et ambiance authentique mettant en valeur la gastronomie alsacienne.

Vous assurerez l'accueil, le service et les conseils du jour, coordonnerez les équipes et maintiendrez un niveau d'excellence client dans un cadre prestigieux.

Qualifications

• Compétences avérées en communication et relation client.
• Capacité à coordonner une équipe et à déléguer.
• Sens du service et de l'accueil client.
• Rigueur et souci du détail dans le service.

Responsibilities

• Supervision du service: veiller à la fluidité et à l'efficacité du rang et coordonner les équipes.
• Coordination des serveurs et commis sous votre responsabilité.
• Accueil et service client: accueillir chaleureusement les clients et les guider.
• Conseils et présentation des menus: proposer les plats et les boissons et répondre aux questions.
• Prise de commandes et service: prendre les commandes et assurer le service en salle.
• Gestion des plaintes et demandes spéciales: traiter les plaintes avec professionnalisme et gérer les demandes spécifiques.
• Formation et encadrement du personnel: former et coacher l'équipe.

Skills

Communication

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Job description

Le Chambard, hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique à Kaysersberg, recherche un serveur pour sa winstub. Poste en CDD/CDI avec 43h/semaine, service en continu, et ambiance authentique mettant en valeur la gastronomie alsacienne.

Vous assurerez l'accueil, le service et les conseils du jour, coordonnerez les équipes et maintiendrez un niveau d'excellence client dans un cadre prestigieux.