Demi-Chef de Rang: Esprit d’Excellence & Leadership

One80 Kitchen Lounge Restaurant; Paris; Hybride; EUR 24 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle prise en charge 70%

Prévoyance > minimum légal

Remboursement des transports 80%

Assistance sociale

Résumé du poste

Dorchester Collection, Le Relais Plaza, recherche un Commis Demi-chef de Rang (H/F) pour assurer le bon déroulement du service et soutenir le Chef de Rang dans ses missions quotidiennes. Vous favoriserez une expérience client d’exception et veillerez au respect des standards de qualité et de timing.

Vous ferez le lien entre la cuisine et le service, participerez aux mises en place et accompagnerez les stagiaires, avec des perspectives d’évolution au sein de l’établissement et de notre académie

Responsabilités

• Soutenir le Chef de Rang dans la gestion du service et les mises en place
• Assurer le lien entre la cuisine et le rang pour une expérience client fluide
• Veiller à la satisfaction et à la qualité du service selon les standards internes
• Encadrer et guider les stagiaires et apprentis du service

Description du poste

Dorchester Collection, Le Relais Plaza, recherche un Commis Demi-chef de Rang (H/F) pour assurer le bon déroulement du service et soutenir le Chef de Rang dans ses missions quotidiennes. Vous favoriserez une expérience client d’exception et veillerez au respect des standards de qualité et de timing.

Vous ferez le lien entre la cuisine et le service, participerez aux mises en place et accompagnerez les stagiaires, avec des perspectives d’évolution au sein de l’établissement et de notre académie