Demi-Chef de Partie — Logé, 2 Jours Off, Réduction 20%

Bernard Loiseau SA; Beaune; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement pendant la période d’essai

20% de réduction sur biens et services

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

Bernard Loiseau SA à Beaune est à la recherche d'un Demi-Chef de partie pour renforcer sa brigade au restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes ». Vous serez chargé de préparer votre poste, réaliser des plats de qualité et garantir l'excellence opérationnelle.

Nous offrons un logement pendant la période d'essai, des jours de repos consécutifs, et des perspectives de croissance au sein d'un groupe en pleine expansion. Rejoignez-nous pour partager notre passion culinaire en Bourgogne!

Qualifications

• Formation en cuisine est requise.
• Première expérience en cuisine appréciée.
• Enthousiasme pour apprendre au sein d'une brigade exigeante.

Responsabilités

• Préparer votre poste de manière rigoureuse.
• Réaliser des plats de qualité sous la supervision du Chef.
• Contribuer à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
• Gérer les stocks et réaliser des inventaires.
• Collaborer avec la brigade pour garantir un service fluide.
• Assister les Chefs de Partie dans leur travail.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/BP/BTS)

Description du poste

Bernard Loiseau SA à Beaune est à la recherche d'un Demi-Chef de partie pour renforcer sa brigade au restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes ». Vous serez chargé de préparer votre poste, réaliser des plats de qualité et garantir l'excellence opérationnelle.

Nous offrons un logement pendant la période d'essai, des jours de repos consécutifs, et des perspectives de croissance au sein d'un groupe en pleine expansion. Rejoignez-nous pour partager notre passion culinaire en Bourgogne!