Demi-Chef de Partie — Logé 2 mois + Avantages Relais

Bernard Loiseau SA; Saulieu; Sur place; EUR 25 135 - 30 106; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement gratuit pendant 2 mois

20% de réduction sur biens et services

2 jours de repos hebdomadaires consécutifs

Fermeture à Noël

Résumé du poste

Bernard Loiseau SA à Saulieu recherche un Demi-Chef de Partie pour son restaurant gastronomique. Vous aurez un rôle clé dans l'exécution des services et la formation des Commis.

Le poste inclut des responsabilités variées allant de la préparation des plats à la gestion des stocks. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans des environnements exigeants et faire preuve de créativité en cuisine.

Vous bénéficierez d'avantages tels que le logement gratuit pendant les deux premiers mois et des opportunités d'évolution au sein d'un groupe dynamique.

Qualifications

• Expérience réussie dans un restaurant gastronomique.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Maîtrise des techniques culinaires et capacité à valoriser les produits.

Responsabilités

• Préparation et organisation des mises en place pour le service.
• Participation à l'envoi des plats avec précision et excellence.
• Transmettre les consignes aux Commis de votre partie.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Techniques culinaires

Description du poste

Bernard Loiseau SA à Saulieu recherche un Demi-Chef de Partie pour son restaurant gastronomique. Vous aurez un rôle clé dans l'exécution des services et la formation des Commis.

Le poste inclut des responsabilités variées allant de la préparation des plats à la gestion des stocks. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans des environnements exigeants et faire preuve de créativité en cuisine.

Vous bénéficierez d'avantages tels que le logement gratuit pendant les deux premiers mois et des opportunités d'évolution au sein d'un groupe dynamique.