Demi Chef de Partie F/H/NB CDD-CDI

The Walt Disney Company (France)

France

Hybride

EUR 25 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Hébergement possible

Réductions Disney

Résumé du poste

Disneyland Paris recrute un demi-chef(fe) de partie pour ses Parcs, hôtels et Disney Village. CDI ou CDD, 35 heures, horaires variables dès 6h00 ou jusqu’à 2h00, en semaine et week-ends.

Vous réalisez les préparations quotidiennes dans le respect des fiches techniques, assurez les postes en cuisine et participez à l’intégration des nouveaux collaborateurs, tout en garantissant les normes HACCP.

Formation en cuisine souhaitée; vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire.

Qualifications

Formation en cuisine CAP/BEP ou équivalent exigée.
Première expérience en restauration souhaitée.
Maîtrise du français minimum B1.

Responsabilités

Réaliser les préparations quotidiennes selon fiches techniques et standards.
Travailler sur différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts) selon les besoins.
Accompagner et former les nouveaux collaborateurs et stagiaires.
Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Techniques culinaires

Allergies et régimes

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Ensemble, cultivons l’art de faire rêver pour donner vie à la magie. À Disneyland Paris, nos équipes opérationnelles sont au cœur de l’expérience proposée aux visiteurs venus du monde entier. Chaque jour, elles contribuent à offrir un service de qualité et à faire vivre la magie. Nous rejoindre, c’est évoluer dans un environnement inclusif qui permet à chacun et chacune de déployer son talent et de se construire un parcours qui lui ressemble.

Faites vivre la magie jusque dans les assiettes de nos visiteurs. Rejoignez-nous comme demi-chef(fe) de partie! Devenez demi-chef(fe) de partie au sein de nos Parcs, de nos hôtels et du Disney Village, en CDI ou CDD 35h.

Vos contributions

Participez à la création d’expériences culinaires de qualité en réalisant les préparations quotidiennes dans le respect des fiches techniques et des standards d'excellence Disneyland Paris.
Exprimez votre savoir-faire sur différents postes en cuisine (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en faisant preuve d’agilité face aux demandes spécifiques de nos visiteurs, notamment en matière d’allergies et de régimes alimentaires.
Contribuez à la réussite collective en accompagnant l’intégration des nouveaux collaborateurs et en partageant votre expertise auprès des alternants et stagiaires.
Veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) afin de garantir un environnement de travail sûr et une qualité irréprochable à chaque service.

Vos atouts

Passionné(e) par la cuisine, vous maîtrisez les techniques culinaires essentielles : préparations, cuissons, dressage ou mise en valeur des assiettes.
Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un environnement de restauration et souhaitez continuer à développer votre expertise.
Vous êtes capable de communiquer en français avec un niveau B1 minimum.
Véritable esprit d’équipe, vous aimez collaborer, partager vos connaissances et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique.
Réactif(ve) et adaptable, vous savez évoluer dans un environnement rythmé où chaque journée est différente.
Disponible et flexible, vous pouvez travailler sur des amplitudes horaires variées, dès 6h00 ou jusqu’à 2h00, en semaine comme le week-end.
Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) constitue un véritable atout pour réussir dans ce poste.

Informations Supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?