Demi Chef de Partie F/H/NB CDD-CDI

The Walt Disney Company; Champs-sur-Marne; Vor Ort; EUR 25.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Restauration sur place

Hébergement possible

Réductions Disney

Zusammenfassung

Disneyland Paris recrute un demi-chef(fe) de partie pour ses Parcs, hôtels et Disney Village. CDI ou CDD, 35 heures, horaires variables dès 6h00 ou jusqu’à 2h00, en semaine et week-ends.

Vous réalisez les préparations quotidiennes dans le respect des fiches techniques, assurez les postes en cuisine et participez à l’intégration des nouveaux collaborateurs, tout en garantissant les normes HACCP.

Formation en cuisine souhaitée; vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire.

Qualifikationen

• Formation en cuisine CAP/BEP ou équivalent exigée.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Maîtrise du français minimum B1.

Aufgaben

• Réaliser les préparations quotidiennes selon fiches techniques et standards.
• Travailler sur différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts) selon les besoins.
• Accompagner et former les nouveaux collaborateurs et stagiaires.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Kenntnisse

Techniques culinaires

Allergies et régimes

Esprit d'équipe

Ausbildung

CAP/BEP cuisine

Jobbeschreibung

Ensemble, cultivons l’art de faire rêver pour donner vie à la magie. À Disneyland Paris, nos équipes opérationnelles sont au cœur de l’expérience proposée aux visiteurs venus du monde entier. Chaque jour, elles contribuent à offrir un service de qualité et à faire vivre la magie. Nous rejoindre, c’est évoluer dans un environnement inclusif qui permet à chacun et chacune de déployer son talent et de se construire un parcours qui lui ressemble.

Faites vivre la magie jusque dans les assiettes de nos visiteurs. Rejoignez-nous comme demi-chef(fe) de partie! Devenez demi-chef(fe) de partie au sein de nos Parcs, de nos hôtels et du Disney Village, en CDI ou CDD 35h.

Vos contributions

• Participez à la création d’expériences culinaires de qualité en réalisant les préparations quotidiennes dans le respect des fiches techniques et des standards d'excellence Disneyland Paris.
• Exprimez votre savoir-faire sur différents postes en cuisine (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en faisant preuve d’agilité face aux demandes spécifiques de nos visiteurs, notamment en matière d’allergies et de régimes alimentaires.
• Contribuez à la réussite collective en accompagnant l’intégration des nouveaux collaborateurs et en partageant votre expertise auprès des alternants et stagiaires.
• Veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) afin de garantir un environnement de travail sûr et une qualité irréprochable à chaque service.

Vos atouts

• Passionné(e) par la cuisine, vous maîtrisez les techniques culinaires essentielles : préparations, cuissons, dressage ou mise en valeur des assiettes.
• Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un environnement de restauration et souhaitez continuer à développer votre expertise.
• Vous êtes capable de communiquer en français avec un niveau B1 minimum.
• Véritable esprit d’équipe, vous aimez collaborer, partager vos connaissances et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique.
• Réactif(ve) et adaptable, vous savez évoluer dans un environnement rythmé où chaque journée est différente.
• Disponible et flexible, vous pouvez travailler sur des amplitudes horaires variées, dès 6h00 ou jusqu’à 2h00, en semaine comme le week-end.
• Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) constitue un véritable atout pour réussir dans ce poste.

Informations Supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

• Horaires planifiés à l’avance sans coupure
• 80 % des transports remboursés
• Restauration & hébergement possibles (sous conditions)
• Accès Disney+, entrées Parcs & réductions exclusives
• Formations, événements, CSE, conciergerie, avantages famille & santé

Pour découvrir l’ensemble des offres et services dont bénéficient les Cast Members, rendez-vous ICI.

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