Demi-Chef de Partie — Cuisine Créative en CDI/CDD

The Walt Disney Company (France); France; Hybride; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Hébergement possible

Réductions Disney

Résumé du poste

Disneyland Paris recrute un demi-chef(fe) de partie pour ses Parcs, hôtels et Disney Village. CDI ou CDD, 35 heures, horaires variables dès 6h00 ou jusqu’à 2h00, en semaine et week-ends.

Vous réalisez les préparations quotidiennes dans le respect des fiches techniques, assurez les postes en cuisine et participez à l’intégration des nouveaux collaborateurs, tout en garantissant les normes HACCP.

Formation en cuisine souhaitée; vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire.

Qualifications

• Formation en cuisine CAP/BEP ou équivalent exigée.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Maîtrise du français minimum B1.

Responsabilités

• Réaliser les préparations quotidiennes selon fiches techniques et standards.
• Travailler sur différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts) selon les besoins.
• Accompagner et former les nouveaux collaborateurs et stagiaires.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Techniques culinaires

Allergies et régimes

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Disneyland Paris recrute un demi-chef(fe) de partie pour ses Parcs, hôtels et Disney Village. CDI ou CDD, 35 heures, horaires variables dès 6h00 ou jusqu’à 2h00, en semaine et week-ends.

Vous réalisez les préparations quotidiennes dans le respect des fiches techniques, assurez les postes en cuisine et participez à l’intégration des nouveaux collaborateurs, tout en garantissant les normes HACCP.

Formation en cuisine souhaitée; vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire.