Demi Chef de Partie – Cuisine Parisienne, HACCP

Park Hyatt Los Cabos at Cabo del Sol; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel du Louvre, établissement 5 étoiles en plein cœur de Paris, recherche pour renforcer son équipe restauration un profil avec diplôme culinaire et expérience en room service, bar et banquets. Vous contribuerez à offrir une expérience client d’exception dans un cadre historique.

Vous assurerez le service petit déjeuner et veillerez au respect des normes HACCP dans un cadre d’exception où la qualité et le bien‑être des clients guident chaque geste.

Qualifications

• Diplôme culinaire requis.
• Expérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitée et dans un établissement similaire.
• Expertise des normes HACCP.

Responsabilités

• Gérer le room service, le bar et les banquets.
• Assurer le petit déjeuner.
• Veiller au respect des standards de qualité et de sécurité dans les zones restauration.

Connaissances

Room service

Banquet

Petit déjeuner

Formation

Diplôme culinaire

Outils

HACCP

Description du poste

L’Hôtel du Louvre, établissement 5 étoiles en plein cœur de Paris, recherche pour renforcer son équipe restauration un profil avec diplôme culinaire et expérience en room service, bar et banquets. Vous contribuerez à offrir une expérience client d’exception dans un cadre historique.

Vous assurerez le service petit déjeuner et veillerez au respect des normes HACCP dans un cadre d’exception où la qualité et le bien‑être des clients guident chaque geste.