Demi‑Chef de Partie — Cuisine Française & Formation Pro

La Nouvelle Garde; Lyon; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Titres transports 50%

Mutuelle d'entreprise

Pourboires partagés

Formations et évolution

Résumé du poste

Nouvelle Garde à Lyon recherche un demi-chef de partie pour rejoindre son brasserie. Vous serez en charge de la mise en place, du service (préparation et dressage) et vous veillerez à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail.

Vous organiserez le poste, accompagnerez les commis dans leur montée en compétences et veillerez au respect des recettes. CDI 39h/semaine, lieu Brasserie Des Deux Rives, rémunération 2 143 € brut/mois, 2 jours off consécutifs et prise en charge à 50% des titres

Responsabilités

• Seras en charge de la mise en place
• Seras en charge du service : préparation et dressage
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
• Organiseras le poste de travail
• Accompagneras les commis dans leur montée en compétences
• Veilleras au respect des recettes

Description du poste

Nouvelle Garde à Lyon recherche un demi-chef de partie pour rejoindre son brasserie. Vous serez en charge de la mise en place, du service (préparation et dressage) et vous veillerez à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail.

Vous organiserez le poste, accompagnerez les commis dans leur montée en compétences et veillerez au respect des recettes. CDI 39h/semaine, lieu Brasserie Des Deux Rives, rémunération 2 143 € brut/mois, 2 jours off consécutifs et prise en charge à 50% des titres