Cuisinier Wok & Buffet Asiatiques — Créatif & Dynamique

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

MINORI à Strasbourg recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) par la cuisine asiatique et les buffets wok pour renforcer son équipe. Missions : mise en place, production wok et plancha, création des menus et du renouvellement du buffet, et respect HACCP.

Profil: expérience significative en cuisine wok/buffet asiatique, esprit d'équipe, rythme rapide et disponibilité en horaires décalés (10h-14h30 / 18h-22h30). Contrat CDD de 3 mois, salaire brut horaire 12,31 €. Travail sur site.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine wok et buffet asiatique.
• Bonne rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Mise en place et dressage initial du poste avant chaque service.
• Maîtrise des cuissons wok, grillades et plancha pour approvisionner le buffet.
• Participation à l'élaboration et au renouvellement des propositions de la carte et du buffet.
• Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Cuisine asiatique

Wok/buffet

Formation

Employé qualifié

Description du poste

MINORI à Strasbourg recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) par la cuisine asiatique et les buffets wok pour renforcer son équipe. Missions : mise en place, production wok et plancha, création des menus et du renouvellement du buffet, et respect HACCP.

Profil: expérience significative en cuisine wok/buffet asiatique, esprit d'équipe, rythme rapide et disponibilité en horaires décalés (10h-14h30 / 18h-22h30). Contrat CDD de 3 mois, salaire brut horaire 12,31 €. Travail sur site.