Cuisinier pour la Cuisine Asiatique H/F

Gourmet Wok; Taden; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Gourmet Wok, restaurant asiatique à volonté, recherche un cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe et assurer la préparation des plats du buffet et du wok. Une connaissance solide de la cuisine asiatique est requise et une expérience dans ce domaine est souhaitée.

La maîtrise du mandarin et des notions de français constituent un atout. Diplôme en cuisine obligatoire et expérience minimale d'un an dans la préparation de plats asiatiques recommandée. Poste à temps plein en cuisine.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine.
• Expérience d'au moins 1 an en cuisine asiatique.
• Bonne connaissance de la cuisine asiatique.
• Maîtrise ou connaissance du mandarin serait un atout.

Connaissances

Dresser des plats

Parler des langues étrangères

Déléguer

Respecter les règles QHSSE

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Nous sommes un restaurant asiatique proposant un buffet et wok à volonté. Nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant une bonne connaissance de la cuisine asiatique.Afin de faciliter la communication au sein de la cuisine, la maîtrise du mandarin ainsi que quelques notions de français seraient un atout.Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine et avez idéalement une première expérience dans la préparation de plats asiatiques.

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Parler une ou plusieurs langues étrangères,Déléguer, responsabiliser,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserveLangues: Chinois (Mandarin) souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.