Cuisinier traiteur h/f

Gezim; Schiltigheim; In loco; EUR 21.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GEZIM recrute un cuisinier passionné pour préparer les plats du jour et assurer une gamme traiteur — canapés, bouchées et snacking. Vous gérerez les stocks, veillerez à l hygiène et participerez à l entretien quotidien de la cuisine.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles; connaissance HACCP exigée et permis B recommandé pour certaines prestations.

Competenze

• Connaissance HACCP exigée.
• Livraison possible, permis B recommandé.
• Organisation, rigueur et efficacité attendues.

Mansioni

• Préparer les plats du jour selon les consignes et les recettes établies.
• Réaliser la gamme salée traiteur (canapés, bouchées, pains surprise...)
• Préparer les produits de snacking (sandwichs, salades, quiches, soupes...)
• Assurer la gestion des stocks et le suivi des denrées alimentaires
• Participer à l'entretien de la cuisine (matériel, hygiène des locaux, plonge...)
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Conoscenze

HACCP

Descrizione del lavoro

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut.

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Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.

Venez nous rejoindre !

• Préparer les plats du jour selon les consignes et les recettes établies
• Réaliser la gamme salée traiteur (canapés, bouchées, pains surprise...)
• Préparer les produits de snacking (sandwichs, salades, quiches, soupes...)
• Assurer la gestion des stocks et le suivi des denrées alimentaires
• Participer à l'entretien de la cuisine (matériel, hygiène des locaux, plonge...)
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Poste nécessitant de livrer certains établissements, permis B recommandé.

Du lundi au vendredi, avec possibilité de travailler certains samedis suivant les prestations.