Cuisinier (H/F)

Elior Group; Metz; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime d'activité

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Possibilité de crèche

Résumé du poste

Elior Group recherche un Cuisinier (F-H) en CDI pour rejoindre le centre de formation du FC Metz et travailler au restaurant d'entreprise du FC METZ à Metz (57).

Vous préparerez les plats selon les fiches techniques, dressez les assiettes et accueillez les convives au self, tout en les conseillant dans leurs choix. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez transmettre votre savoir-faire et évoluez dans un cadre sportif et dynamique.

Qualifications

• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

Responsabilités

• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.
• Vous intégrez le centre de formation du FC Metz pour les Apprentis Footballeurs et préparez des repas sportifs.
• Vous évoluerez dans un environnement sportif et dynamique.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Transmission du savoir-faire

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons pour un de nos restaurants en entreprise (au sein du centre de formation du FC METZ) un Cuisinier (F-H) en CDI à Metz (57).

Poste à pourvoir dès que possible en CDI

Semaine A : Lundi repos / Mardi 7h-14h30 / Mercredi à vendredi 13h30-21h avec 45minutes de pause

Semaine B : Lundi à mercredi 13h30-21, jeudi repos, vendredi 13h30-21h et week-end 9h-14h et 17h-21h

Travail du Lundi au vendredi et un week-end/2

Détails de l’offre

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Vous intégrez le centre de formation du FC Metz pour les Apprentis Footballeurs. Vous échangerez quotidiennement les jeunes du centre et les éducateurs, et préparer des repas sportifs.

Vous évoluerez au sein d'un environnement sportif et dynamique.

L'Alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime d'activité continue et prime de service minimum

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations CSE

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Profil et expérience

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées

Filiale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et proposes à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne -Ardenne et Alsace.
La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous !