Cuisinier - Traiteur - H/F

E.Leclerc; Friauville; Hybrid; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le Cuisinier - Traiteur chez E.Leclerc, CDI, est chargé de la préparation et de la présentation des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous concevrez des plats variés et équilibrés et gérerez les stocks et les approvisionnements, en coordination avec l'équipe traiteur pour assurer qualité et livraisons ponctuelles.

Votre sens de l'organisation et votre créativité seront des atouts pour répondre aux demandes spécifiques des clients et travailler en

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou restauration exigé.
• Expérience significative dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et moderne.

Responsibilities

• Préparer et présenter les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Concevoir des plats variés et équilibrés et gérer les approvisionnements.
• Gérer les stocks et coordonner les livraisons avec l'équipe traiteur.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Service client

Communication

Education

Diplôme en cuisine/restauration

Job description

Nous recherchons un(e) Cuisinier - Traiteur en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront la conception de plats variés et équilibrés, la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que la coordination avec l'équipe de traiteur pour assurer la qualité et la ponctualité des livraisons. Votre créativité et votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres services pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Votre rôle sera également de veiller à la satisfaction des clients et de répondre à leurs demandes spécifiques. Votre sens du détail et votre passion pour la cuisine seront des éléments clés pour réussir dans ce poste.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Cuisinier - Traiteur diplômé(e) en cuisine ou en restauration, avec une expérience significative dans un poste similaire. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine traditionnelle et moderne, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une excellente connaissance des produits frais et des techniques de conservation est également requise. Votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément seront des atouts majeurs. Vous devez être créatif(ve), rigoureux(se) et avoir un excellent sens du service. Votre capacité à communiquer efficacement avec les clients et les membres de l'équipe est essentielle. Vous devez être passionné(e) par la cuisine et avoir un fort sens du détail. Votre capacité à innover et à proposer des plats originaux sera un atout majeur pour ce poste.

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.