Cuisinier/ Traiteur H/F

Coopérative U; Embrun; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un chef de cuisine passionné pour concevoir quotidiennement le menu et élaborer de nouvelles recettes.

Vous dirigerez la brigade, optimiserez les coûts et garantirez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en assurant la qualité et la fraîcheur des plats. Ambiance coopérative axée sur l’humain et le service client.

Responsabilités

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Supervisor et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Description du poste

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.