Chef cuisinier H/F

Coopérative U; Gujan-Mestras; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Magasins U, situé en Nouvelle-Aquitaine à Gujan-Mestras, recherche un professionnel de cuisine pour préparer les plats, créer le menu du jour et optimiser la rentabilité.

Vous gérerez les stocks, l'approvisionnement et superviserez les activités du rayon tout en assurant le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez ce modèle coopératif et humain.

Qualifications

• Préparer les plats et créer des recettes quotidiennes.
• Optimiser la rentabilité du rayon et des activités.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement.
• Superviser et coordonner les activités du rayon.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecter les impératifs de quantité, qualité et délais.

Responsibilities

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités du rayon
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Job description

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités du rayon
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.