Cuisinier traiteur événementiel - HACCP & Création

France Travail; Eybens; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Cuisinier / Cuisinière de traiteur événementiels (H/F) pour travailler à EYBENS (38). CDI, 39H/semaine, horaires 8h-16h du lundi au vendredi; déplacement selon planning; pas de télétravail.

Compétences exigées: cuisine traiteur évènementiels et organisation de réceptions, maîtrise HACCP; au moins 5 ans d'expérience dont 3 en traiteur évènementiels; travail en équipe et autonomie; réaliser des recettes et fiches techniques; tenir la cadence et gérer les stocks tout en

Qualifications

• Expérience minimale: 5 ans en cuisines, dont 3 ans en traiteur événementiels.
• Maîtrise HACCP et respect des normes sanitaires.
• Réaliser des recettes et des fiches techniques.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques.
• Gérer les stocks et les déchets et superviser le poste.
• Veiller au respect des règles QHSSE et sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine traiteur évènementiel

Organisation de réceptions

Maîtrise HACCP

Dressage des plats

Gestion des stocks

Travail en équipe

Flexibilité horaires

Formation

Employé qualifié

Description du poste

France Travail recherche un Cuisinier / Cuisinière de traiteur événementiels (H/F) pour travailler à EYBENS (38). CDI, 39H/semaine, horaires 8h-16h du lundi au vendredi; déplacement selon planning; pas de télétravail.

Compétences exigées: cuisine traiteur évènementiels et organisation de réceptions, maîtrise HACCP; au moins 5 ans d'expérience dont 3 en traiteur évènementiels; travail en équipe et autonomie; réaliser des recettes et fiches techniques; tenir la cadence et gérer les stocks tout en