Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

ZATIK; Schiltigheim; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

ZATIK traiteur, situé à Schiltigheim, recherche Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse expérimenté(e) ayant au moins 5 ans d'expérience. Vous serez chargé(e) de la production de plats cuisinés selon un cahier des charges et vous travaillerez sous les ordres du chef de production.

Les horaires sont en journée, du lundi au vendredi avec deux plages: 6h-13h ou 12h-19h, alternance des équipes. Contrat CDI, salaire négociable selon profil et expérience.

Qualifications

• 5 An(s) d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine indispensable
• Autonome et capable de cuisiner de grandes quantités

Responsabilités

• Produire des plats cuisinés selon le cahier des charges.
• Travailler sous les ordres du chef de production.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer les viandes et les poissons

Cuisine des spécialités régionales

Cuisine du monde

Cuisiner des sauces

Modes de cuisson des aliments

Réaliser des techniques de préparation

Titre professionnel cuisinier

Types de viande

Variétés de fruits et légumes

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse 67 - SCHILTIGHEIM

Offre n° 213RQBC
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

La société ZATIK traiteur située à Schiltigheim et spécialisée dans la préparation de salades et de plats traiteurs recherche Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse expérimenté(e) ayant au moins 5 ans d'expérience.Vous serez chargé(e) de la production de plats cuisinés selon un cahier des charges de recettes et vous serez sous les ordres du chef de production.Horaires du lundi au vendredi : soit de 6h à 13h, soit de 12h à 19h (équipes en alternance)Profil recherché :- autonome- capable de cuisiner de grandes quantitésSalaire à négocier selon profil et expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires variables
Travail par roulement
Salaire

• à négocier selon profil

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Cuisine du monde
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Modes de cuisson des aliments
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Titre professionnel cuisinier
• Types de viande
• Variétés de fruits et légumes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs