Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

PICAVET LAURENT; Herlies; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

PICAVET LAURENT à Herlies recrute un Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse. Débutant accepté, formation interne et POE avant CDI, afin d’acquérir les compétences nécessaires dans le métier de Traiteur.

Le poste implique la préparation de plats maison (crêpes, lasagnes, couscous, cassoulets, paupiettes), le respect des règles sanitaires et l’autonomie. Contrat CDI, 35 h/semaine, salaire brut mensuel de 1 868 €. Déplacements jamais.

Qualifications

• Formation interne préalable et POE avant CDI.
• Débutant accepté, potentiel d’évolution.
• Qualités recherchées: relation client, rigueur, hygiène, autonomie.

Responsabilités

• Préparer des plats maison selon recettes fournies.
• Nettoyage du plan de travail et des outils.
• Réassort du rayon dans le magasin et tenue du poste caisse selon profil.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Brevet

Description du poste

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse 59 - HERLIES

Offre n° 213HTBG Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Le projet d'embauche est pour un profil qui souhaite être formé(e) aux métiers de Traiteur. Une formation préalable au recrutement est prévue, POE., avant CDI.Débutant(e) accepté(e), les qualités personnelles et professionnelles seront privilégiées, au vu que le poste sera avec une formation interne préalable.Missions qui seront à acquérir et à développer :- plats fabriqués maison tels que crêpes, lasagnes, coucous, cassoulets, paupiettes de veau (avec les ingrédients de bases, préparations et cuissons)- recettes fournies- nettoyage du plan de travail et ses outils de travail- réassort du rayon dans le magasin- caisse possible, selon profil et par la suite (évolution envisageable)Qualités sur le profil souhaité :- sens de la relation client- rigueur et soin- service d'hygiène et de respect des règles sanitaires- qualité des plats- sens de l'organisation et de l'autonomie

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois

DéplacementsDéplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé