Cuisinier Traiteur – Chalet Hivernal, Marché de Noël

France Travail; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Part time

Job summary

France Travail à Clermont-Ferrand propose un poste saisonnier dans son chalet de Noël pour la réalisation des tartifettes géantes. Vous préparez et cuisez les plats, gérez les stocks d'ingrédients et assurez le respect des normes HACCP.

Le poste se déroule en extérieur, en coupure, du 25 novembre au 28 décembre, avec flexibilités et travail en équipe. Une expérience en cuisine est appréciée et le contact avec le public est privilégié.

Qualifications

• Expérience en cuisine fortement appréciée (brasserie/traiteur/restauration rapide ou événementiel).
• Le travail s'effectue en extérieur, chalet abrité mais soumis au froid hivernal.
• Contrat du 25/11 au 28/12; poste en coupure : 10h00–14h00 et 17h30–20h30.

Responsibilities

• Production et cuisson des poêlées géantes de tartiflette.
• Gestion des stocks et anticipation des réapprovisionnements.
• Application rigoureuse des normes HACCP.

Skills

Entretenir, nettoyer espace

Cuire des viandes poissons légumes

Dresser des plats

Eplucher légumes fruits

Préparer les viandes poissons

Education

Employé qualifié

Job description

France Travail à Clermont-Ferrand propose un poste saisonnier dans son chalet de Noël pour la réalisation des tartifettes géantes. Vous préparez et cuisez les plats, gérez les stocks d'ingrédients et assurez le respect des normes HACCP.

Le poste se déroule en extérieur, en coupure, du 25 novembre au 28 décembre, avec flexibilités et travail en équipe. Une expérience en cuisine est appréciée et le contact avec le public est privilégié.