Cuisinier snack (H/F)

Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé; Sainte-Maxime; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

La Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé, située sur la Côte d'Azur, recrute un cuisinier polyvalent pour réaliser une grande variété de plats: salades, quiches, sandwichs, pizzas et plats cuisinés, en faisant évoluer la gamme selon les produits de saison.

Vous maîtrisez les cuissons, viandes et poissons, préparez les sauces, gérez les commandes et les stocks et respectez les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité afin de maintenir l'image premium de la Maison.

Qualifications

• Rigoureux et respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité.
• Goût pour des produits de qualité et création d'émotion pour les clients.

Responsibilities

• Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés et faire évoluer la gamme selon les produits de saison.
• Connaître les cuissons, viandes et poissons.
• Préparer les sauces.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Respecter les process de fabrication pour garantir l'image de marque de la Maison.

Skills

Rigueur

Passion gastronome

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Job description

Vos missions :- Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés.évolution de la gamme en fonction des produits de saison.- Connaître les cuissons, viandes et poissons.- Préparer les sauces- Gérer les commandes et les stocks- Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre MaisonProfil recherché:Rigoureux :- assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques- vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécuritéPassionné(e) et gastronome:- vous aimez travailler avec des produits de qualité.- créer de l'émotion pour nos clients- Vous êtes motivé et volontaire- Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,.

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2600.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé

À propos de Jean-Luc PeléDepuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d'Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l'entreprise s'est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.Notre savoir-faireLa signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :- Intensité du goût- Réduction du sucre- Ingrédie...