Cuisinier (H/F)

Wink; Le Cannet; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 50%

Remise sur produits 30%

Jours de repos consécutifs

Prime annuelle conventionnelle

Résumé du poste

Jean-Luc Pelé recherche un(e) cuisinier/ière passionné(e) pour rejoindre son équipe sur la Côte d’Azur. Vous réaliserez une grande variété de plats: salades, quiches, sandwichs, pizzas et plats cuisinés en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène.

Vous contribuerez à une offre premium et à l’image de marque de la Maison, en faisant preuve de créativité, de rigueur et d’un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. Poste en équipe, sous la responsabilité du Manager.

Qualifications

• Créatif et passionné par la gastronomie.
• Rigueur et respect des fiches techniques.
• Sens de l'organisation et travail en équipe.

Responsabilités

• Réaliser une grande variété de plats selon les produits de saison.
• Connaître les cuissons, viandes et poissons.
• Préparer les sauces.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Respecter les process de fabrication et l’image de marque de notre Maison.

Connaissances

Créatif

Rigoureux

Gastronome

Description du poste

À propos de Jean-Luc Pelé

Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l’entreprise s’est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.

Notre savoir-faire

La signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :

• Intensité du goût
• Réduction du sucre
• Ingrédients rigoureusement sélectionnés

Nos équipes proposent une offre complète :

• Pâtisserie désucrée
• Snacking premium
• Boulangerie artisanale
• Créations innovantes revisitant les classiques

Une approche moderne qui concilie plaisir, équilibre et qualité.

Notre culture

Rejoindre Jean-Luc Pelé, c’est évoluer dans un environnement où :

• L'exigence artisanale est au cœur du métier
• L'innovation accompagne chaque création
• L'authenticité et la qualité priment
• L'humain reste une valeur essentielle

Notre ambition

Nous poursuivons une vision forte : proposer une gourmandise plus responsable, en phase avec les attentes actuelles, sans jamais renoncer au plaisir.

Notre objectif : continuer à développer notre présence et affirmer notre position de référence sur le marché de la pâtisserie premium.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Mutuelle prise en charge à 50%
• 30% de remise sur nos produits
• Jours de repos consécutifs
• Prime annuelle conventionnelle

Vos missions :

• Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés, évolution de la gamme en fonction des produits de saison.
• Connaître les cuissons, viandes et poissons.
• Préparer les sauces.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Être sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison.

Les qualités requises :

Créatif : avec le Chef Jean-Luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs.

Rigoureux : assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques, vous maîtrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité.

Passionné(e) et gastronome : vous aimez travailler avec des produits de qualité, créer de l’émotion pour nos clients, vous êtes motivé et volontaire, vous avez le sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Manager.