Employé polyvalent de restauration (H/F) - Secteur Snacking

Groupe Salinière; Saint-Joseph; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé

Réductions pour les employés

Tickets restaurant

Job summary

Groupe SALINIERE recherche des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration en snacking pour renforcer son équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable de site et participerez activement à la bonne marche du service.

Vous préparerez, assemblerez et conditionnerez les produits, réaliserez les cuissons et assurerez la mise en valeur en vitrine.

Qualifications

• Expérience en cuisine, snacking ou restauration appréciée.
• Connaissance des règles HACCP recommandée.
• Capacité à suivre des fiches techniques et grammages.
• Disponibilité tôt le matin, les week-ends et les jours fériés.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsibilities

• Préparer, assembler et conditionner les produits de snacking.
• Réaliser les cuissons et réchauffages (four, toaster, plaques).
• Organiser le poste de travail et la mise en place.
• Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire.
• Réassort et mise en valeur des produits en vitrine.
• Hygiene et sécurité alimentaire HACCP.
• Nettoyage des équipements et du poste de travail.
• Gestion des stocks et signalement des besoins.

Skills

Polyvalence

Travail en équipe

Gestion du stress

Hygiène et sécurité

Sens du détail

Relation client

Job description

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Nous recherchons des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration en snacking pour renforcer notre équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie.

Rattaché(e) au Responsable de site, vous contribuerez activement au bon fonctionnement de l'équipe par votre présence et aux différentes missions qui vous seront confiées.

Vos missions

Vos missions principales

- Préparer, assembler et conditionner des produits de snacking (sandwichs, salades, pizzas, tartes, etc.)

- Réaliser les opérations de cuisson et de réchauffage (four, toaster, plaques.)

- Organiser votre poste de travail (mise en place, préparation des ingrédients, matériel)

- Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire des produits

- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et au réassort

- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et du poste de travail

- Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

- Travailler en coordination avec l'équipe de vente pour garantir un service fluide

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme

Vos compétences

Profil recherché

- Vous êtes dynamique, flexible et polyvalent(e)

- Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne ambiance

- Vous savez gérer le stress et les périodes de forte activité

- Vous êtes attentif(ve) à l'hygiène et à la qualité des produits

- Une première expérience en cuisine, snacking ou restauration est un plus

- Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés

Vos atouts

- Maîtrise des préparations simples et des techniques de base en cuisine

- Connaissance des règles HACCP et de la chaîne du froid

- Capacité à suivre des fiches techniques et respecter les grammages

- Sens du détail et du travail bien fait

Avantages

• Mutuelle santé
• Réductions pour les employés
• Tickets restaurant

Rejoignez le Groupe SALINIERE et valorisez votre passion pour l'artisanat et le service client dans un environnement dynamique.