Cuisinier Snack — Cuisine Variée, Qualité et Équipe

Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé; Sainte-Maxime; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

La Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé, située sur la Côte d'Azur, recrute un cuisinier polyvalent pour réaliser une grande variété de plats: salades, quiches, sandwichs, pizzas et plats cuisinés, en faisant évoluer la gamme selon les produits de saison.

Vous maîtrisez les cuissons, viandes et poissons, préparez les sauces, gérez les commandes et les stocks et respectez les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité afin de maintenir l'image premium de la Maison.

Qualifications

• Rigoureux et respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité.
• Goût pour des produits de qualité et création d'émotion pour les clients.

Responsibilities

• Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés et faire évoluer la gamme selon les produits de saison.
• Connaître les cuissons, viandes et poissons.
• Préparer les sauces.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Respecter les process de fabrication pour garantir l'image de marque de la Maison.

Skills

Rigueur

Passion gastronome

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Job description

La Boulangerie - Pâtisserie Jean Luc Pelé, située sur la Côte d'Azur, recrute un cuisinier polyvalent pour réaliser une grande variété de plats: salades, quiches, sandwichs, pizzas et plats cuisinés, en faisant évoluer la gamme selon les produits de saison.

Vous maîtrisez les cuissons, viandes et poissons, préparez les sauces, gérez les commandes et les stocks et respectez les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité afin de maintenir l'image premium de la Maison.