Cuisinier Service du Midi - Cuisine de jour en équipe

LECOMTE REGINE; Durtal; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LECOMTE REGINE recherche un cuisinier/cuisinière pour le service du midi au sein d'un bar, tabac-presse et restaurant traditionnel. Vous travaillerez en binôme pour préparer les plats chauds et élaborer les menus du jour avec des produits de saison selon le plan de production et les règles d'hygiène. Horaires: du lundi au vendredi, 08h00–15h30.

Contrat CDI, 35h/semaine. Salaire brut mensuel entre 1 970 et 2 000 euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée; débutants acceptés si diplôme en cuisine.
• Souci de l'hygiène et des règles de sécurité alimentaire.
• Préparer et cuisiner les plats du jour en équipe.

Responsabilités

• Préparer les plats chauds (poisson, viande, sauces).
• Élaborer et cuisiner les menus du jour avec produits de saison.
• Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
• Travailler en binôme avec un autre salarié.
• Suivre le plan de production culinaire.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Hygiène alimentaire

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

LECOMTE REGINE recherche un cuisinier/cuisinière pour le service du midi au sein d'un bar, tabac-presse et restaurant traditionnel. Vous travaillerez en binôme pour préparer les plats chauds et élaborer les menus du jour avec des produits de saison selon le plan de production et les règles d'hygiène. Horaires: du lundi au vendredi, 08h00–15h30.

Contrat CDI, 35h/semaine. Salaire brut mensuel entre 1 970 et 2 000 euros.