Cuisinier / Cuisinière Service du midi (H/F)

LECOMTE REGINE; Durtal; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LECOMTE REGINE recherche un cuisinier/cuisinière pour le service du midi au sein d'un bar, tabac-presse et restaurant traditionnel. Vous travaillerez en binôme pour préparer les plats chauds et élaborer les menus du jour avec des produits de saison selon le plan de production et les règles d'hygiène. Horaires: du lundi au vendredi, 08h00–15h30.

Contrat CDI, 35h/semaine. Salaire brut mensuel entre 1 970 et 2 000 euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée; débutants acceptés si diplôme en cuisine.
• Souci de l'hygiène et des règles de sécurité alimentaire.
• Préparer et cuisiner les plats du jour en équipe.

Responsabilités

• Préparer les plats chauds (poisson, viande, sauces).
• Élaborer et cuisiner les menus du jour avec produits de saison.
• Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
• Travailler en binôme avec un autre salarié.
• Suivre le plan de production culinaire.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Hygiène alimentaire

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Offre n° 214DQRT
Cuisinier / Cuisinière Service du midi (H/F)

URGENT !Au sein de notre établissement, Bar, Tabac-presse, restaurant traditionnel, nous recherchons notre cuisinier/cuisinière pour intégrer notre équipe.Vous travaillerez en binôme avec un autre salarié, pour la préparation des plats chauds (poisson, viande, sauces...) pour le service du midi (80 couverts environs).Vous serez en charge d'élaborer, préparer et cuisiner les menus du jour avec des produits de saison selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Horaires : lundi au vendredi de 08H00 à 15h30.2 semaines de congé l'été : du 1er au 15/08, 1 semaine à Noël et 1 semaine en mai (ascension)Établissement recevant une clientèle "ouvrière" et de passage.Bon esprit et convivialité sont des qualités recherchées !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1970.0 Euros à 2000.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Ok débutant si diplôme en cuisine Cette expérience est indispensable