Cuisinier(e) – Cuisine maison, service midi 08h-15h

LE 75 Restaurant; Saint-Genis-Laval; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35H/semaine

Résumé du poste

LE 75 Restaurant à Saint-Genis-Laval recherche un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, cuisson et dressage des plats ainsi que de la plonge, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le service est le midi, du lundi au vendredi, avec un amplitude horaire 08h00-15h00. Minimum 3 ans d'expérience en cuisine exigés; vous travaillerez seul(e) sur le poste et contribuerez à la qualité du service pour 20 à 50

Qualifications

• 3 ans minimum d'expérience en cuisine.
• Maîtrise des techniques de préparation et cuisson des plats et desserts.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer seul(e) les ingrédients et réaliser les plats et desserts maison.
• Cuisiner et dresser les assiettes selon les recettes établies.
• Gérer la plonge en fin de service et maintenir l'espace de travail propre et organisé.
• Contribuer à l'amélioration du menu et à l'élaboration de nouveaux plats.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Travail en équipe

Rigueur et hygiène

Gestion du stress

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

LE 75 Restaurant à Saint-Genis-Laval recherche un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, cuisson et dressage des plats ainsi que de la plonge, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le service est le midi, du lundi au vendredi, avec un amplitude horaire 08h00-15h00. Minimum 3 ans d'expérience en cuisine exigés; vous travaillerez seul(e) sur le poste et contribuerez à la qualité du service pour 20 à 50