Cuisinier/Second de Cuisine - Restauration Collective (H/F)

Hero Ambérieu; Meximieux; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

BUGEY Ain'térim recrute pour l'un de ses clients un cuisinier ou second de cuisine H/F. Vous préparez les plats, organisez votre poste et veillez à la qualité des envois.

Travaillez avec l'équipe de cuisine et, selon le site, avec les équipes de soins ou d'encadrement. CAP Cuisine exigé et expérience confirmée sur un poste similaire; expérience en hôpital ou en restauration collective est appréciée; maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; sens de l'organisation et esprit

Qualifications

• CAP Cuisine exigé.
• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Expérience en hôpital ou en restauration collective appréciée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les repas selon les menus et les consignes.
• Cuire, dresser et envoyer les plats dans les délais.
• Gérer les stocks et contrôler les denrées.
• Nettoyer le poste et respecter les règles d'hygiène.
• Remplacer le chef ou le second selon l'organisation du service.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

CAP Cuisine

Job description

BUGEY Ain'térim recrute pour l'un de ses clients un cuisinier ou second de cuisine H/F. Vous préparez les plats, organisez votre poste et veillez à la qualité des envois.

Travaillez avec l'équipe de cuisine et, selon le site, avec les équipes de soins ou d'encadrement. CAP Cuisine exigé et expérience confirmée sur un poste similaire; expérience en hôpital ou en restauration collective est appréciée; maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; sens de l'organisation et esprit