Cuisinier restaurant scolaire (H/F)

KLIFF PAR RANDSTAD; Saint-Palais; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni sur place

PERCO

Compte Épargne Temps (CET)

Prestations du CSE

Résumé du poste

Kliff par Randstad recrute un cuisinier pour son site de SAINT PALAIS (64). Vous confectionnez les plats pour 550 repas sur place et 400 à livrer, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Rattaché à la cheffe et intégré à une brigade de 5 personnes, vous veillez à la qualité, à l’accueil des convives et à l’animation de la salle, avec une rémunération de 1 950 € brut mensuel sur 13 mois et 6 RTT.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent).
• Expérience en restauration, idéalement sur des volumes similaires.
• Connaissance des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Confectionner les préparations chaudes et froides destinées aux 550 repas sur place et aux 400 repas livrés.
• Servir les enfants et jeunes convives sur le self avec pédagogie et bienveillance.
• Participer à l'animation de la salle de restaurant et au tri des déchets.
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP / BEP Cuisine (ou équivalent)

Description du poste

Cuisinier restaurant scolaire (H/F) 64 - ST PALAIS

Offre n° 213NNMC
Cuisinier restaurant scolaire (H/F)

Actualisé le 08 septembre 2026
Employeur handi-engagé Entreprise adaptée

Kliff par Randstad est un réseau d'agences spécialisé dans le recrutement en CDI, CDD et intérim, dédié aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). Chaque jour, nous nous engageons à accompagner nos talents dans le développement de leurs compétences, tout en répondant à leurs aspirations professionnelles pour favoriser une inclusion durable. Vous êtes reconnu travailleur handicapé et êtes en quête d'un emploi ?Nous recherchons pour l'un de nos clients, un prestataire reconnu dans le secteur de la restauration collective, un Cuisinier (H/F) pour son site basé à SAINT PALAIS (64)Rattaché(e) à la Cheffe Gérante et au sein d'une équipe de 5 collaborateurs, vos missions principales seront :Production Culinaire :Confectionner les préparations chaudes et froides destinées aux 550 repas sur place et aux 400 repas livrés, dans le respect strict des fiches techniques et des règles d'hygiène/sécurité (HACCP).Adapter les présentations pour le service sur place et veiller au bon conditionnement des repas destinés à la livraison.Service :Accueillir et servir les enfants et jeunes convives sur le self avec pédagogie et bienveillance.Participer à l'animation de la salle de restaurant (éducation au goût, sensibilisation à l'équilibre alimentaire et au tri des déchets).Vie de la cuisine / Entretien :Participer à l'entretien du matériel, du plan de travail et des locaux de cuisine.Contribuer à la bonne humeur et à l'efficacité au sein de la brigade.Rémunération : 1 950 € brut mensuel sur 13 mois et 6 RTT par anAvantages repas : Repas fourni sur place.Épargne et Avantages sociaux : Plan d'Épargne Entreprise (PERCO) + Compte Épargne Temps (CET) + Prestations du Comité d'Entreprise (CSE).Développement professionnel : Formations continues et réelles opportunités de mobilité interne au sein du groupe.Formation : Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent).Expérience : Une première expérience réussie en restauration (traditionnelle ou collective) idéalement sur des volumes similaires.Compétences : Maîtrise des techniques culinaires de base (émulsionner, déglacer, chemiser...) et rigueur sur les normes d'hygiène.Savoir être : Esprit d'équipe, bon relationnel, sens du service client et envie d'évoluer dans un environnement convivial.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros - 13 eme mois
• 13 eme mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Cette entreprise est une entreprise adaptée.

L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activitéprofessional dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus,consultez le site de l’UNEA .