Cuisinier restaurant - h/f

Best Western France; Feytiat; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Sure Hotel by Best Western Limoges Sud, situé à Feytiat, recherche un Cuisinier passionné pour préparer une cuisine généreuse et savoureuse dans le respect des normes HACCP.

Vous serez responsable de créer une carte simple mais adaptée, de gérer les stocks et d'encadrer un commis, afin d'offrir une expérience chaleureuse et conviviale à nos clients.

Qualifications

• Connaissance HACCP exigée.
• Bases de cuisine solides.
• Efficience et productivité au travail.
• Maîtrise des cuissons viandes et poissons souhaitée.
• Polyvalence et autonomie en cuisine.

Responsibilities

• Créer une carte qui vous ressemble en privilégiant produits frais et de saison.
• Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Encadrer et former votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance.
• Gérer les stocks, commandes et relations fournisseurs.
• Contribuer à faire du restaurant Apolonia un lieu chaleureux et accueillant.

Skills

Connaissance HACCP

Bases de cuisine

Efficience

Cuissons viandes & poissons

Polyvalence

Ponctualité

Rigueur

Respect hiérarchie

Expérience en cuisine

Education

CAP / BEP

Job description

Sure Hotel by Best Western®
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

Sure Hotel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace co-working et restaurant de 30 places. Nos clients sont : Des clients affaires sympathiques et fidèles Des clients loisirs français et étranger Des groupes seniors, sportifs, étrangers Le collectif, l'entraide, la confiance et la solidarité sont au cœur de notre mode de fonctionnement. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale.

À propos du poste

Vos missions : Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé.

En tant que Cuisinier, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse — parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures.

Concrètement, vous serez en charge de :

• Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison
• Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme
• Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
• Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût… et pour l'accueil

Profil recherché

Les prérequis pour ce poste :

• Connaissance HACCP
• Connaissance des bases de cuisine
• Efficience et productivité au travail
• Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus
• Polyvalence Motivé(e) Ponctuel(le) Minutieux(se) Propre et Rigoureux (se)
• Respect de la hiérarchie
• Une expérience en cuisine est primordiale
• Les plus et avantages.... Liberté, prise d'initiative et autonomie

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 18/09/2026 CDI Temps plein Expérience exigée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

Dès que possible

Quelques coupures et service en continuAvantage nourritureRéductions dans les établissements du groupeFormation, développement des compétences (suivant ancienneté)Avantage Réduction Comité d'Entreprise (suivant ancienneté)Poste à évolution au sein du GroupeFierté d'appartenance et cadre de travail valorisant