Cuisinier pour Petite Enfance — Éveil & Hygiène (CDD)

Antony Gestmax; Antony; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle CNAS

Aide à la mobilité durable

RIFSEEP

Résumé du poste

La ville d’Antony recherche un cuisinier en multi-accueil pour concevoir des repas propices à l’éveil sensoriel des enfants et respecter les règles HACCP. Vous travaillerez sous la supervision du responsable de l’établissement, en préparant les repas et en veillant à la sécurité alimentaire.

Vous assurez la passation des commandes, la gestion des stocks et le respect du planning. Poste en 37h/semaine sur 5 jours avec 11 RTT et 4 semaines de fermeture, à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Expérience d'au moins 1 an en cuisine collective.
• Organisation et rigueur dans la préparation des repas.

Responsabilités

• Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants.
• Mettre en œuvre les PAI alimentaires.
• Préparer le matériel nécessaire au repas et gérer les stocks.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
• Passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks de denrées.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Autonome et responsable

Organisation et minutie

Formation

Expérience d'au moins 1 an

Description du poste

La ville d’Antony recherche un cuisinier en multi-accueil pour concevoir des repas propices à l’éveil sensoriel des enfants et respecter les règles HACCP. Vous travaillerez sous la supervision du responsable de l’établissement, en préparant les repas et en veillant à la sécurité alimentaire.

Vous assurez la passation des commandes, la gestion des stocks et le respect du planning. Poste en 37h/semaine sur 5 jours avec 11 RTT et 4 semaines de fermeture, à pourvoir rapidement.