Cuisinier de Collectivité - École, 4j/sem, CDI Intermittent

SUD EST RESTAURATION S E R; Les Contamines-Montjoie; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SUD EST RESTAURATION S E R recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour l'école primaire des Contamines Montjoie. Vous serez chargé(e) de préparer les repas pour les 90 élèves, du démarrage à l'assaisonnement, en respectant les normes d'hygiène et le plan de travail.

Le poste est en CDI intermittent sur 4 jours par semaine, travaillant uniquement pendant les périodes scolaires de 07h00 à 14h30.

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum dans la restauration collective.
• Poste CDI intermittent sur 4 jours par semaine.
• Horaires de 07h00 à 14h30 durant les périodes scolaires.

Responsabilités

• Réalisation des menus prédéfinis pour les repas des élèves (90 élèves).
• Préparer les repas et assurer l'hygiène et le rangement du poste.
• Possibilité de servir aussi lors des activités du centre aéré le mercredi.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

SUD EST RESTAURATION S E R recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour l'école primaire des Contamines Montjoie. Vous serez chargé(e) de préparer les repas pour les 90 élèves, du démarrage à l'assaisonnement, en respectant les normes d'hygiène et le plan de travail.

Le poste est en CDI intermittent sur 4 jours par semaine, travaillant uniquement pendant les périodes scolaires de 07h00 à 14h30.