Cuisinier en Santé – Restauration Collective (CDD)

Mutuelle Generale de l'Education Nationale; Contamine; Sur place; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise à tarif préfér

Accès aux œuvres sociales MGEN et CSE

Résumé du poste

Mutuelle Générale de l'Éducation Nationale recherche un.e cuisinier.ière en CDD du 01/10/2026 au 31/12/2026 pour intégrer l’équipe restauration d’un établissement de santé accueillant des adolescents.

Vous préparerez des repas adaptés, en lien avec les équipes médicales et les fiches techniques, tout en respectant les normes HACCP et d’hygiène. Poste en temps plein avec roulement sur 4 semaines.

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine, Bac Pro restauration ou équivalent).
• Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier.
• Vous êtes reconnu.e pour :
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Élaborer et préparer des repas en respectant les fiches techniques et les régimes des patients et du personnel.
• Assurer la production culinaire en garantissant la qualité nutritionnelle et gustative des plats.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du stress

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

CAP/BEP cuisine

Bac Pro restauration

Équivalent

Description du poste

Mutuelle Générale de l'Éducation Nationale recherche un.e cuisinier.ière en CDD du 01/10/2026 au 31/12/2026 pour intégrer l’équipe restauration d’un établissement de santé accueillant des adolescents.

Vous préparerez des repas adaptés, en lien avec les équipes médicales et les fiches techniques, tout en respectant les normes HACCP et d’hygiène. Poste en temps plein avec roulement sur 4 semaines.