Cuisinier Polyvalent — Cuisine Trad + Tapas

Région Nouvelle-Aquitaine; L'Houmeau; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un/e cuisinier/ière pour assurer la préparation et l'envoi des plats du midi et du soir dans une cuisine traditionnelle, puis le service de tapas et partage en soirée.

Profil recherché: expérience confirmée en cuisine, polyvalence, réactivité et esprit d'équipe. Vous assurez la mise en place et la gestion des stocks, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience: 1 An(s).
• Compétences: Dresser des plats pour le service.
• Qualification: Employé qualifié.
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Préparation et envoi des plats pour le midi et le soir.
• Mise en place et gestion des stocks.
• Respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Midi : Cuisine traditionnelle.
• Soir : Service de tapas et partage.

Connaissances

Polyvalence

Réactivité

Esprit d'équipe

Organisation

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un/e cuisinier/ière pour assurer la préparation et l'envoi des plats du midi et du soir dans une cuisine traditionnelle, puis le service de tapas et partage en soirée.

Profil recherché: expérience confirmée en cuisine, polyvalence, réactivité et esprit d'équipe. Vous assurez la mise en place et la gestion des stocks, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.