Cuisinier Polyvalent – Collectivité, HACCP & Service Midi

Apajh23; Guéret; À distance; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime Ségur 238€ brut mensuel

9 jours de congés supplémentaires

Mutuelle prise en charge par l'employe

Résumé du poste

Apajh23 recherche un ouvrier des services logistiques en cuisine pour rejoindre l’équipe de Guéret. Vous participerez à la réalisation des repas en respectant les normes HACCP et les protocoles de cuisine, remettrons les plats en température et assurerez le service du midi.

Diplôme CAP/BEP en restauration exigé; expérience en restauration collective souhaitée; permis B requis. Avantages: prime Ségur, congés supplémentaires, mutuelle prise en charge par l’employeur, cadre dynamique en

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP et hygiène strictes.
• Bonnes capacités relationnelles et organisationnelles.
• Polyvalence et capacité à travailler en équipe dans un service tournant.

Responsabilités

• Contribuer à la réalisation des repas en respectant les protocoles d’hygiène et HACCP.
• Remettre les plats en température et assurer le service des repas de midi.
• Appliquer les techniques propres à la restauration collective et assurer le nettoyage.
• Réceptionner les marchandises et répartir les repas selon les portages.
• Effectuer des missions complémentaires dans les autres services.
• Respecter les normes et protocoles en vigueur.

Connaissances

Maîtrise HACCP

Compétences relationnelles

Sens de l’organisation

Adaptabilité

Travail en équipe

Polyvalence

Formation

CAP/BEP en restauration ou équivalent

Description du poste

Apajh23 recherche un ouvrier des services logistiques en cuisine pour rejoindre l’équipe de Guéret. Vous participerez à la réalisation des repas en respectant les normes HACCP et les protocoles de cuisine, remettrons les plats en température et assurerez le service du midi.

Diplôme CAP/BEP en restauration exigé; expérience en restauration collective souhaitée; permis B requis. Avantages: prime Ségur, congés supplémentaires, mutuelle prise en charge par l’employeur, cadre dynamique en