Cuisinier Polyvalent – Buffet, Mise en Place & Entretien

Evian Resort; Évian-les-Bains; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Evian Resort recherche un agent de cuisine pour intégrer la brigade de l'hôtel Royal Palace et soutenir les services du self du personnel. Vous participerez à l'organisation des repas, préparerez les buffets et effectuerez le service à table.

Vous réaliserez l'entretien des plans de travail et du matériel, aiderez à l'épluchage et au dressage des fonds de tartes, et manipulerez vaisselle et ustensiles avec soin, dans un cadre hôtelier exigeant et convivial.

Qualifications

• Expérience en cuisine dans un établissement hôtelier est appréciée.
• Rigueur et bonnes pratiques dhygiène exigées.
• Capacité à travailler en équipe et en service self.

Responsibilities

• Participer à l'organisation des repas du self du personnel.
• Réaliser la mise en place du buffet et le service à table.
• Entretenir et nettoyer les plans de travail et équipements.
• Contribuer au dressage des plats et à l'épluchage des fruits.
• Manipuler vaisselle et matériel avec précaution.

Skills

Organisation du travail

Hygiène et sécurité alimentaire

Mise en place

Service en salle

Job description

Evian Resort recherche un agent de cuisine pour intégrer la brigade de l'hôtel Royal Palace et soutenir les services du self du personnel. Vous participerez à l'organisation des repas, préparerez les buffets et effectuerez le service à table.

Vous réaliserez l'entretien des plans de travail et du matériel, aiderez à l'épluchage et au dressage des fonds de tartes, et manipulerez vaisselle et ustensiles avec soin, dans un cadre hôtelier exigeant et convivial.