Agent de cuisine, Hôtel Royal*****Palace (F/H)

Evian Resort; France; Hybrid; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

L’Evian Resort recrute un agent de cuisine pour intégrer la brigade de l'hôtel Royal Palace. Vous participerez à la préparation des repas et au service au self du personnel, avec épluchage et mise en place.

Vous assurerez le nettoyage des plans de travail et équipements, contribuerez aux dressages et à l'épluchage/des fruits, et manipulerez vaisselle et matériel avec soin pour éviter les dégâts. Poste en cuisine au sein d’un cadre hôtelier de prestige.

Responsibilities

• Participer à l'organisation des repas du self du personnel (épluchage, mise en place)
• Effectuer la mise en place du buffet et effectuez le service à table.
• Réaliser l'entretien et le nettoyage des plans de travail et des équipements (nettoyage des sols, hottes, mûrs…).
• Contribuer aux dressages des fonds de tartes et à l'épluchage et au lavage des fruits et vous aidez lors de certaines mises en place.
• Manipuler la vaisselle/les ustensiles/la grosse batterie avec précaution pour minimiser tout risque de casse ou détérioration.

Job description

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian. Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2. L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com Vous intégrez la brigade de cuisine de l'hôtel Royal*****Palace, en qualité d'agent de cuisine

Vos Missions :

• Participer à l'organisation des repas du self du personnel (épluchage, mise en place)
• Effectuer la mise en place du buffet et effectuez le service à table.
• Réaliser l'entretien et le nettoyage des plans de travail et des équipements (nettoyage des sols, hottes, mûrs…).
• Contribuer aux dressages des fonds de tartes et à l'épluchage et au lavage des fruits et vous aidez lors de certaines mises en place.
• Manipuler la vaisselle/les ustensiles/la grosse batterie avec précaution pour minimiser tout risque de casse ou détérioration.