Cuisinier Polyvalent - Brasserie Créative, CDI

France Travail; Étaples; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en doublure 1 semaine

Résumé du poste

Hôtel restaurant recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) en CDI, à temps plein (35h/semaine en modulation). Vous serez le troisième membre de l'équipe, aux côtés du chef et du second, et prendrez part à l'élaboration de la formule ardoise hebdomadaire.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans et maîtrise des règles d'hygiène, autonomie et esprit d'équipe. Rémunération motivante selon profil; prise de poste ASAP; formation en doublure une semaine à l'arrivée.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans)
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler seul et autonomie
• Participation à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne

Responsabilités

• Élaborer les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
• Préparer et cuisiner les plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la qualité et la régularité des plats servis
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Entretenir la cuisine, le matériel et la plonge

Connaissances

Cuisine

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Hôtel restaurant recrute un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) en CDI, à temps plein (35h/semaine en modulation). Vous serez le troisième membre de l'équipe, aux côtés du chef et du second, et prendrez part à l'élaboration de la formule ardoise hebdomadaire.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans et maîtrise des règles d'hygiène, autonomie et esprit d'équipe. Rémunération motivante selon profil; prise de poste ASAP; formation en doublure une semaine à l'arrivée.