Cuisinier Pâtissier (H/F)

Centre Hospitalier Regional Universitaire; Brest; Hybride; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier Régional Universitaire recherche un professionnel de la restauration pour ses services internes.

Vous réalisez des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective, entretenez les locaux et les équipements en cuisine, et intervenez dans les secteurs légumerie, magasin alimentaire, distribution, diététique et selfs. Titulaire d'un CAP cuisinier et/ou pâtissier exigé.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisinier et/ou pâtissier.
• Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle, et dans les métiers de bouche.

Responsabilités

• Réaliser des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective.
• Entretenir les locaux et les équipements en cuisine.
• Travailler dans les secteurs: légumerie, magasin alimentaire, distribution, cuisine diététique, selfs.

Formation

CAP cuisinier et/ou pâtissier

Description du poste

Votre mission : Réaliser des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements en cuisine.

Dans ce contexte, vous serezappelé à travailler dans plusieurs secteurs de la cuisine : la légumerie, le magasin alimentaire, la distribution, la cuisine diététique, les selfs.

Conditions particulières : Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP cuisinieret/ou pâtissier

Horaires du poste

5 h 00 – 13 h 00 ; 6 h 00 – 14 h 00 ; 6 h 30 – 14 h 30 ; 7 h 00 – 15 h 00 ; 7 h 30 – 15 h 30 ;

8 h 00 – 16 h 00.

Travail le dimanche et jours fériés, un week-end sur trois

Fiche de poste

Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Cuisinier et/ ou Pâtissier

Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle, et dans les métiers de bouche