Cuisinier Passionné | Cuisine, HACCP & Équipe Dynamique

E.Leclerc; Cholet; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le cuisinier recherché au sein du centre E.Leclerc de Cholet Sud participera à la fabrication et transformation des produits du rayon, en adaptant l'offre selon la saisonnalité et en assurant la mise en avant des articles. Il veillera à une présentation soignée du rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Profil CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine avec expérience souhaitée, bonnes compétences en découpe et cuisson et esprit d'équipe indispensable dans un contexte convivial et exigeant.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson.
• Connaissance stricte des normes d'hygiène HACCP et sécurité alimentaire.
• Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et gestion du stress pendant le coup de feu.

Responsibilities

• Fabrication et transformation des produits du rayon.
• Définition et adaptation de l'offre selon la saisonnalité et mise en avant des produits.
• Gestion des stocks et présentation du rayon (étiquetage, emplacement).
• Accueil, service et renseignement de la clientèle.
• Respect des règles d'hygiène et de qualité, traçabilité et nettoyage.

Skills

Techniques de découpe

Techniques de cuisson

Hygiène

Rigueur

Dynamisme

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Education

CAP / BEP ou Bac Pro Cuisine

Job description

Le cuisinier recherché au sein du centre E.Leclerc de Cholet Sud participera à la fabrication et transformation des produits du rayon, en adaptant l'offre selon la saisonnalité et en assurant la mise en avant des articles. Il veillera à une présentation soignée du rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Profil CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine avec expérience souhaitée, bonnes compétences en découpe et cuisson et esprit d'équipe indispensable dans un contexte convivial et exigeant.