Cuisinier/Cuisinière Passionné(e) - Cuisine Fraîche, CDI

E.Leclerc; Bailleul; Remote; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

La Maison de Leclerc à Bailleul recrute un cuisinier/cuisïnière passionné(e) et rigoureux(se) en CDI à temps plein (36h75). Vous participerez à la mise en place, préparerez les ingrédients et cuisinerez viandes et poissons selon fiches techniques, en assurant une présentation soignée et le respect des HACCP.

CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine exigé et 1–2 ans d'expérience recommandés. Rejoignez une équipe dynamique au sein de l hypermarché E.LECLERC Bailleul et participez à la restauration du

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle.
• CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine exigé.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de découpe; connaissance des règles HACCP.

Responsibilities

• Assurer la mise en place du poste et la préparation des ingrédients.
• Réaliser la cuisson des viandes, poissons et accompagnements selon les fiches techniques.
• Dresser les assiettes avec soin et veiller à la présentation lors des services.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire.
• Réceptionner et contrôler les livraisons; participer au nettoyage et rangement.
• Travailler en équipe et rester dynamique en période de coup de feu.

Job description

La Maison de Leclerc à Bailleul recrute un cuisinier/cuisïnière passionné(e) et rigoureux(se) en CDI à temps plein (36h75). Vous participerez à la mise en place, préparerez les ingrédients et cuisinerez viandes et poissons selon fiches techniques, en assurant une présentation soignée et le respect des HACCP.

CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine exigé et 1–2 ans d'expérience recommandés. Rejoignez une équipe dynamique au sein de l hypermarché E.LECLERC Bailleul et participez à la restauration du