Cuisinier HF – Création de menus & Régimes en EHPAD

Groupe Sos; Bois-Guillaume; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe SOS Seniors recrute un CUISINIER HF pour l’un de ses EHPAD ou RA dans la région de Bois-Guillaume, en Normandie. Vous contribuerez à proposer des repas adaptés, personnalisant les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.

Vos missions principales incluent la préparation des repas selon les régimes, l’élaboration de recettes, le contrôle des commandes et le respect des normes HACCP.

Qualifications

• Préparer les repas selon les régimes des résidents.
• Élaborer de nouvelles recettes pour les menus.
• Contrôler la réception des commandes et le stockage des marchandises.

Responsabilités

• Assurer la préparation des repas en respectant les régimes des résidents.
• Élaborer de nouvelles recettes adaptées.
• Contrôler la réception des commandes et le déconditionnement des produits.

Description du poste

Groupe SOS Seniors recrute un CUISINIER HF pour l’un de ses EHPAD ou RA dans la région de Bois-Guillaume, en Normandie. Vous contribuerez à proposer des repas adaptés, personnalisant les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.

Vos missions principales incluent la préparation des repas selon les régimes, l’élaboration de recettes, le contrôle des commandes et le respect des normes HACCP.