Cuisinier H/F – Production HACCP, Angers

Gojob; Angers; On-site; EUR 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Acomptes dès le 1er jour travaillé

Épargne rémunérée à 10%

Prime de 100€ après 3 mois sur CET

Job summary

Gojob recherche pour notre client des Cuisiniers F/H à Angers, avec une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Vous préparerez les plats, respecterez les fiches techniques et veillerez à la qualité de la production dans le cadre HACCP.

Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez les tâches de production quotidienne, le dressage et le service. Rémunération brute mensuelle de 2729 € hors IFM et congés payés.

Qualifications

• Rigueur, ponctualité et autonomie exigées.
• Bon relationnel et capacité d'adaptation; travail en équipe.
• Première expérience sur le poste de cuisinier.

Responsibilities

• Elaborer les productions du jour (entrées, desserts, chaudes).
• Préparer, confectionner et dresser les plats.
• Réaliser les recettes à partir des fiches techniques.
• Réaliser les tranchages et découpe en respectant les grammages.
• Participer au service et à la distribution ou réassortiment.
• Mettre en place les postes et zones de distribution, y compris en restauration rapide.
• Nettoyer et entretenir le matériel et les zones de production et distribution.
• Réceptionner et ranger les produits alimentaires et non alimentaires.
• Acheminer les denrées entre production et distribution, chargement/déchargement.
• Effectuer la plonge.

Skills

Rigueur

Ponctualité

Autonomie

Bon relationnel

Esprit d'équipe

Première expérience en cuisine

Job description

Gojob recherche pour notre client des Cuisiniers F/H à Angers, avec une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Vous préparerez les plats, respecterez les fiches techniques et veillerez à la qualité de la production dans le cadre HACCP.

Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez les tâches de production quotidienne, le dressage et le service. Rémunération brute mensuelle de 2729 € hors IFM et congés payés.