Cuisinier H/F NON LOGE

Restaurant CHEZ MARIUS; Les Orres; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant CHEZ MARIUS aux Orres recherche un cuisinier H/F pour la saison, du 15 décembre 2026 au 31 mars 2027. Contrat saisonnier, 43H/semaine, travail en journée. Salaire: 2377€ brut/mois (1860€ net/mois).

Vous préparerez et cuisinerez les mets selon le plan de production culinaire, gérerez les stocks et approvisionnements, et coordonnerez l'équipe en cuisine. Vous mettrez en valeur les plats par le dressage et la décoration et pourrez proposer de nouveaux menus selon les saisons.

Qualifications

• Prépare et cuisine des mets selon plan de production culinaire.
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Coordonne une équipe en cuisine durant le service.
• Gère les stocks et approvisionnements.
• Élabore potentiellement de nouveaux menus selon les saisons.

Responsabilités

• Prépare et cuisine des mets selon plan de production culinaire.
• Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Assure la mise en valeur des plats avec dressage et décoration.
• Gère les stocks et les approvisionnements.
• Élabore de nouveaux menus selon les saisons et tendances.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ?Venez nous rejoindre au restaurant Chez Marius aux Orres ! Nous recherchons notre CUISINIER H/F pour la saison- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement-Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats-Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.-Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets-Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés**Poste à pourvoir du 15 décembre 2026 au 31 mars 2027 **1860 € net / moisÉquipe dynamique et soudée

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2377.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle